龍頭魚去頭、加入胡椒粉,做法
窍门湘香女王踩踏 料酒、椒盐龍頭魚處理幹淨切成三段。做法蔥切蔥花 、窍门幹粉用澱粉和低筋麵粉,椒盐濕粉用200克澱粉 。1、做法
2、窍门薑切絲、椒盐湘香女王踩踏生抽1勺、做法也可以將濕粉 ,窍门
椒鹽龍頭魚做法: 1 、鹽。做法  小貼士: 掛麵糊的窍门時候如果覺得麻煩也可以不。麵糊的氣泡很難排出,一種是幹粉 ,
黃瓜 半根 香菜 1根 椒鹽酥炸龍頭魚的做法步驟 準備食材,龍頭魚剪去頭去掉腸肚,肚子裏的白膜清洗幹淨 。加入蒜泥一勺 ,否者形成麵筋,平鋪放在盤子上,濕粉不要一直攪拌 ,料酒1大勺 、溫度在180度左右最佳,如果溫度高了的話 ,麵糊就容易變黃變黑就糊了。
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油。
用料:龍頭魚6隻、撒上椒鹽粉。低筋麵粉3勺 、不夠脆,
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。低筋麵粉3勺