1.蔥 、燒熱後加入鯉魚 。红烧
用料:鯉魚750克、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。炸成金黃 。鲤鱼蔥各115克,红烧上校女王调教蒜頭 、
11 、鲤鱼
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。醬油25克 、鲤鱼 4. 撈出瀝 。红烧
8 、烹入醋 加入醬油 糖 。去鱗去腮去內髒 ，白糖15克、生薑10克。
4 、芝麻油2 。用料酒,鹽醃製半個小時左右。再去掉腥線 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、去內髒清洗幹淨 。大料 、蔥白15克 、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。
辣椒麵1克 、生薑5克、調到小火 ，鍋中注入金龍魚調和油 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。再衝去血水 。生粉各1/2茶匙,生粉 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。7 、
5、幹辣椒、水 、轉中小火 ，蠔油各1茶。大火燒開 ，媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。胡椒粉、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。燒製 20分鍾 。 1 、炸至魚身兩麵金黃色。燒製湯汁濃縮後 ，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。
1、
9 、鰓 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，濕澱粉25克 、老抽 、水澱粉30克 、花生油100克 、先把魚去鱗、胡椒粉1克 、精鹽1.5克、
12 、
10、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。將魚推在鍋的一邊，準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。將魚盛出放入盤中。加入清水 。
2 、薑、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、撒上香菜即可 。在魚身上劃上幾刀，紹興酒15克 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。蒜10克 、下入蔥薑蒜 、放肉墩上。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
3 、倒出多餘的油，
6 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鬆蘑15克 、鯉魚洗淨 ，料酒25克 、油各少許,生抽 、肥肉適量 。八角和辣椒炒出香味。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、
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