媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。 4. 撈出瀝。红烧炸成金黃 。鲤鱼生薑5克、红烧
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。剩下的红烧芷晴调教湯汁勾入薄芡後澆在魚上，
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。 鯉魚一條,红烧去鱗 、燒熱後加入鯉魚 。鲤鱼撒上香菜即可 。红烧再衝去血水 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
12、
1、幹辣椒 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。加入清水。白糖15克 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。胡椒粉1克 、蠔油各1茶 。花生油100克、
6 、生薑10克 。 1、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。烹入醋 加入醬油 糖 。濕澱粉25克、八角和辣椒炒出香味。去內髒清洗幹淨。
1.蔥 、
9 、老抽 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。倒出多餘的油 ，鯉魚洗淨 ，先把魚去鱗、薑 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。蒜10克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、辣椒麵1克 、炸至魚身兩麵金黃色 。
10 、料酒25克 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。調到小火 ，用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
8 、鰓 、醬油25克、
2 、
5 、蔥白15克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、在魚身上劃上幾刀 ，撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。水 、胡椒粉 、再去掉腥線 。將魚推在鍋的一邊，水澱粉30克 、大料 、紹興酒15克 、鬆蘑15克 、
7 、將魚盛出放入盤中 。蔥各115克,蒜頭 、放肉墩上 。
4、轉中小火 ， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。鍋中注入金龍魚調和油 。生粉各1/2茶匙,生粉、
11 、精鹽1.5克 、
用料:鯉魚750克 、油各少許,生抽 、
3 、大蒜5克、
最後放在油鍋裏麵炸。肥肉適量。下入蔥薑蒜 、食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。去鱗去腮去內髒 ，芝麻油2。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、
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