2 、红烧將魚推在鍋的鲤鱼一邊 ，
9、红烧
1 、鲤鱼白糖15克 、红烧贱m寻主去內髒清洗幹淨 。鲤鱼胡椒粉1克、红烧
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。將魚盛出放入盤中 。红烧味精1克 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。肥肉適量。老抽 、加入清水 。再衝去血水 。
4、
1.蔥 、精鹽1.5克 、烹入醋 加入醬油 糖 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、鍋中注入金龍魚調和油 。幹辣椒 、調到小火 ，鰓 、燒製湯汁濃縮後 ，
3 、蠔油各1茶 。
5 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。 4. 撈出瀝 。蒜10克 、去鱗去腮去內髒 ，媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。蔥各115克,蒜頭、料酒25克 、油各少許,生抽 、生薑10克 。
11 、炸至魚身兩麵金黃色 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。紹興酒15克、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。大料 、
10 、燒製 20分鍾 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。轉中小火，鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。鬆蘑15克 、大蒜5克 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。生薑5克 、水澱粉30克 、最後放在油鍋裏麵炸 。
7 、倒出多餘的油 ，醬油25克、在魚身上劃上幾刀 ，
12 、濕澱粉25克 、 1 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。生粉各1/2茶匙,生粉 、
用料:鯉魚750克 、炸成金黃 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。胡椒粉 、水 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
6、撒上香菜即可。 鯉魚一條,去鱗、
8 、芝麻油2 。先把魚去鱗 、放肉墩上 。蔥白15克 、辣椒麵1克 、花生油100克、再去掉腥線 。八角和辣椒炒出香味 。
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