花青素又稱花色素,菜花是自然界一類廣泛存在於植物中的水溶性天然色素,在很多蔬菜中都有存在,如西瓜的紅色 、表麵是变紫白色的,導致花菜出現紫色,回事夏芙栖心之栈免费观看這是菜花花青素積累原因,沒有毒素,不用擔心,可以食用,隻是影響美觀 。紫薯的变紫紫色、如西瓜的回事紅色 、
菜花變紫的菜花原因:菜花突遇低溫 ,
也可能是光照缺少或太強導致的,需保持好光照,但也不能曬強光還可能是澆水太多或過多積水導致的,應正常澆水,出現積水後應使水流出
發生原因:與花球形成後突遇低溫有關,是花球組織內醣甙轉化為花青素所致 。這是回事正常的變色現象 。
花青素又稱花色素