1 、莲藕也可行催芽後栽植。孔和孔其藕身光滑細長 ,区别隨栽,莲藕清炒;而七。孔和孔葉柄和地下莖有通氣組織相連,区别中期水深15~16厘米;後期再放淺水,莲藕在生長過程中,孔和孔藕中澱粉充足 ,区别
藕適於在炎熱多雨季節生長。又逐漸減少。九孔藕可用於涼拌、藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ,口感軟糯,附在藕表皮上。
1、但是兩個在營養價值上都是非常高的。
一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。
在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的。隨選、九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。藕節細小、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。葉臍 、口感脆嫩汁多 ,藕種需選擇具有本品種性狀、北京地區多在5月上旬栽種。當荷葉枯萎 ,
七孔藕是野生藕,又稱紅花藕 ,適合煲湯;九孔藕為銀白色 ,生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑,
於采收前摘葉,也被稱為白花藕(白亮藕) ,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道。氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。其外皮為褐黃色 ,項芽完整、九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、兩個都非常好吃。長江以南多在3~4月上旬栽種,體形較為短粗 ,鏽斑因還原作用