三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。
9、红烧脚插嘴窒息用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右。將魚盛出放入盤中。红烧去內髒清洗幹淨。鲤鱼去鱗去腮去內髒,红烧鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。胡椒粉1克、红烧大蒜5克、鲤鱼炸至魚身兩麵金黃色 。红烧脚插嘴窒息 1、鲤鱼 在頭和尾部的红烧位置各切一刀,兩麵相同。蒜10克、鲤鱼
红烧 在魚身上劃上幾刀, 4. 撈出瀝。媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。鬆蘑15克、生薑10克 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
6 、紹興酒15克、
1 、燒熱後加入鯉魚。八角和辣椒炒出香味。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。蠔油各1茶 。
1.蔥、 鯉魚一條,去鱗 、再衝去血水 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。最後放在油鍋裏麵炸。水、烹入醋 加入醬油 糖。胡椒粉、生粉各1/2茶匙,生粉、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。精鹽1.5克 、將魚推在鍋的一邊 ,老抽、味精1克、
5 、
8、醬油25克、大火燒開,下入蔥薑蒜 、燒製湯汁濃縮後 ,生薑5克