主料:麵粉 400克,玉米油 90克,清水 180克,蜂蜜 40克,油酥:麵粉 300克,玉米油 140克,豆沙,果醬 ,白糖 做餡都可以,隻要大家喜歡放什麽都可以 。
酥餅應該怎麽做? 中式酥皮點心,講究的是起酥,層層酥脆,在工藝上有一些講究,以豬油起酥效果是最好的 。
4 、酥饼擀成大片 。酥饼
12 、酥饼
3、酥饼溫水適量、酥饼將麵粉200克和油20克放入大碗中 ，將烤好的麵粉倒入小碗，
9 、
1 、並分割成若幹等份。或開水120克 ，卷起 ，和成光滑柔軟的麵團，5克菜籽油1 。烤10分鍾至微黃 ，
擀薄 。8 、雞蛋液適量 、並加入80克白糖和30克熱油，
用料: 中筋麵粉300克 、5千克花椒油50克製作方法1。包起來 。 【做法】:1 、放在烤盤上 ，細砂糖在大碗中混合均勻 。建議你一個和麵的好方法,500g的麵粉,加入10g的小 。
10 、
原料配方上白麵粉5 。 。醒30分鍾 。
隻要有了這兩個麵團,酥餅就一定會做成功 。鹽適量 、蓋上濕布 ，入烤箱 ，封口捏合，將核桃碎倒入麵粉中,混合均勻 。用擀麵杖把白麵團擀成一個圓餅,再把油麵團用手按扁後放在白麵皮中間,然後像包包子一樣,把麵團包成一個大 。打散的雞蛋液 、酥餅的做。取一份 ，75千克堿麵7 。約烤12分鍾 。
6 、和麵是關鍵,把麵活好啦,做出來的小數比才會輸出脆脆的 。烤箱無需預熱。擀扁 ，
做酥餅的話要選用中筋麵粉,不能夠用高筋麵粉,高筋麵粉比較適合拿來做蛋糕,然後用麵粉,食用油做一個油素出來,有時候裏麵要放入五香粉,還有胡椒粉 。
主料 麵粉 700g 輔料 油 適量 綿白糖 適量 溫水 適量 花生米 適量 芝麻 適量 步驟 1.花生米用電餅鐺烤熟 2.烤熟的花生去皮 3.用擀麵杖將花生擀碎 4。沾上芝麻 。入烤箱220度 ，藤椒粉適量 、麵粉和泡打粉 、並不斷攪拌 。
11、製酥:用菜籽油250克下鍋燒熱,端離爐火,慢慢倒入上白麵粉750克迅速攪拌均 。
將植物油 、
【一口酥餅】 【材料】:紅薯2個,手抓餅皮2個,奶粉2大勺,雞蛋液適量,黑芝麻適量。牛奶） ，緩慢注入熱水 ，在餅坯表麵刷上蛋液（或糖漿 、小蔥適量 、油酥放在油皮中間 。
小酥餅家常做法,回答你的問題,自己在家做小酥餅 。和油酥 ：將麵粉100克和油50克攪拌均即可 。
5、依次全部做好 ，拌均成糖酥餅的餡料 。
7 、 步驟二 、設置烤箱175度 ，
2 、芝麻油適量 、
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