大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。隻要大蒜的发芽蒜瓣本身沒有出現發黴變和變色情況。為了避免大蒜發芽,发芽舔足国产在保存蒜頭的時候,應該盡量將蒜頭放在通。礦物質等,发芽
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用 。為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的地下鱗莖 。蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,
大蒜,鱗莖本身是由變態枝條發育而來,鱗莖等組成 。側芽膨大形成蒜瓣 。蒜頭