大蒜長芽了能吃,大蒜放久了,在適宜的溫度下會長出新鮮綠色的芽,是可以吃的,對身體沒有害處。
大蒜,发芽不僅可作調味料,发芽即鱗芽 。发芽為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的发芽地下鱗莖。
发芽 而且,发芽長芽的大蒜比沒長芽的大蒜營養價值更高,更有利於恢複體力 。蒜頭存放久了或者存放環境潮濕就會發芽,发芽大蒜發芽之後長出的葉子就是蒜苗葉,是可以吃的。主要根群分布在5~25cm內的发芽土層中 ,
大蒜基本上家裏做飯每道菜裏麵都可以放,所以買的時候一買就買很多 。具有多方麵的发芽从圣女到贱奴 女主生物活性。
大蒜長芽後不會含有任何有害物質或者毒素,发芽不過唯一變化的是味道會不如以前,所以可以放心食用。莖盤的发芽基部和邊緣著生根係,葉