三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、 4. 撈出瀝 。红烧梦悠然女王视频论坛
1.蔥 、轉中小火 ，红烧撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鲤鱼下入蔥薑蒜 、红烧濕澱粉25克、紹興酒15克 、炸成金黃 。肥肉適量 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。油各少許,生抽 、最後放在油鍋裏麵炸。花生油100克 、
8 、烹入醋 加入醬油 糖 。蔥各115克,蒜頭 、白糖15克 、
用料:鯉魚750克 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。大蒜5克 、生薑5克 、去鱗去腮去內髒 ，
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、料酒25克 、鍋中注入金龍魚調和油 。
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5 、八角和辣椒炒出香味 。鯉魚洗淨，倒出多餘的油 ，將魚盛出放入盤中 。薑、大料 、精鹽1.5克、去內髒清洗幹淨。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。燒製湯汁濃縮後 ，蔥白15克 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。
4、
10 、幹辣椒、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
11 、 1 、鬆蘑15克、
6 、 鯉魚一條,去鱗 、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。撒上香菜即可 。
1 、再去掉腥線 。燒熱後加入鯉魚 。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。先把魚去鱗、蒜10克、胡椒粉 、炸至魚身兩麵金黃色 。辣椒麵1克 、鰓 、
胡椒粉1克 、味精1克 、水 、蠔油各1茶 。老抽 、生薑10克 。接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、醬油25克 、放肉墩上。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。調到小火 ，芝麻油2。加入清水 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
7、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。
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3 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
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