用大米或者蘋果催熟法 。青芒太陽下、太硬青的催熟芒果可以點一點香蕉水在頭頭那裏 放一兩天馬上就黃了 和香蕉的催熟是一樣的 。糖類等 ,青芒將乙烯稀釋後直接噴灑到芒果表麵,太硬放到袋子裏麵,過兩天後即可成熟。蛋白質