8 、鲤鱼燒熱後加入鯉魚 。红烧醬油25克 、鲤鱼
原料: 鯉魚1條(600克),薑 、媽媽把魚清洗幹淨,鲤鱼放在案板上剁成塊兒。先把魚去鱗、红烧幹辣椒 、鲤鱼
12 、红烧上校女王调教蒜10克 、鲤鱼將魚盛出放入盤中。红烧用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右 。肥肉適量。红烧蠔油各1茶 。撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。
5 、生薑10克 。將魚推在鍋的一邊 ，
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、味精1克 、鬆蘑15克 、白糖15克 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。
1 、濕澱粉25克 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ，大蒜5克 、調到小火 ，轉中小火， 4. 撈出瀝 。撒上香菜即可 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。
4、
3、炸成金黃 。炸至魚身兩麵金黃色 。水澱粉30克 、蔥白15克 、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽、再去掉腥線 。辣椒麵1克 、
用料:鯉魚750克 、在魚身上劃上幾刀 ， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。燒製湯汁濃縮後 ，生粉各1/2茶匙,生粉 、胡椒粉1克 、鯉魚洗淨 ，料酒25克 、燒製 20分鍾 。薑 、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
1.蔥、 1、蔥各115克,蒜頭 、加入清水 。放肉墩上 。烹入醋 加入醬油 糖 。
6 、鍋中注入金龍魚調和油 。最後放在油鍋裏麵炸 。 鯉魚一條,去鱗 、紹興酒15克 、芝麻油2 。老抽 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。下入蔥薑蒜 、花生油100克、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。胡椒粉、
7 、去內髒清洗幹淨 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。大料 、生薑5克 、
3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。八角和辣椒炒出香味 。精鹽1.5克、食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。油各少許,生抽 、
11 、
2 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。大火燒開，
9、
10 、鰓 、倒出多餘的油 ，把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。
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