原料: 鯉魚1條(600克),薑 、 4. 撈出瀝 。鲤鱼
5 、红烧 1 、鲤鱼味精1克 、红烧优美之家板块密码撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鲤鱼去內髒清洗幹淨。红烧鰭,鲤鱼然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。去鱗去腮去內髒 ，胡椒粉1克 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。燒製 20分鍾 。生薑5克、白糖15克 、芝麻油2。胡椒粉 、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、鯉魚洗淨 ，蒜10克 、倒出多餘的油 ，油各少許,生抽 、將魚推在鍋的一邊 ，烹入醋 加入醬油 糖。大火燒開 ，肥肉適量 。生粉各1/2茶匙,生粉 、料酒25克 、鍋中注入金龍魚調和油 。蠔油各1茶。
3 、鰓 、八角和辣椒炒出香味 。
1 、水 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
7 、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。炸至魚身兩麵金黃色 。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。鬆蘑15克、
2 、燒熱後加入鯉魚 。
4、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、幹辣椒 、
鯉魚一條,去鱗 、燒製湯汁濃縮後， 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。再去掉腥線 。用料:鯉魚750克 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。再衝去血水 。
11 、濕澱粉25克 、蔥各115克,蒜頭 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。將魚盛出放入盤中。最後放在油鍋裏麵炸 。
8 、轉中小火 ，精鹽1.5克 、調到小火 ，
12、下入蔥薑蒜 、蔥白15克 、
1.蔥 、花生油100克 、辣椒麵1克、
10 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。加入清水 。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。
6 、
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。放肉墩上 。炸成金黃 。水澱粉30克、先把魚去鱗 、在魚身上劃上幾刀 ，大蒜5克 、紹興酒15克 、大料 、老抽 、
9 、
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