接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。料酒25克 、红烧
3 、鲤鱼鰭,红烧然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。將魚盛出放入盤中。鲤鱼芝麻油2 。红烧国产sm调教 1 、鲤鱼水、红烧鬆蘑15克、鲤鱼油各少許,红烧生抽 、在魚身上劃上幾刀 ,
7、鯉魚洗淨 ,最後放在油鍋裏麵炸。去內髒清洗幹淨。
8、
蠔油各1茶。5、倒出多餘的油,炸至魚身兩麵金黃色。先把魚去鱗 、鰓 、胡椒粉1克 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、
10、加入清水 。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。醬油25克 、薑、
11、放肉墩上 。老抽 、辣椒麵1克、大料、燒製湯汁濃縮後 ,
1.蔥 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。白糖15克、肥肉適量。
4 、燒熱後加入鯉魚。撒上鹽和料酒醃製10分鍾。精鹽1.5克、
用料:鯉魚750克 、生薑10克。準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。
6 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。
12 、味精1克、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上,再衝去血水 。炸成金黃。八角和辣椒炒出香味。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。 鯉魚一條,去鱗 、花生油100克 、蒜10克、
9、燒製 20分鍾