但是隨著存儲時間的拉長,這種毒素會慢慢增加,尤其是在溫度比較高或者接觸到太陽光後發芽和變綠的土豆,龍葵素含量會得到提升。燒透,土豆可毒
不吃未成熟的发芽青皮土豆。嘔吐和腹瀉的土豆可毒症狀,問題不大。耳鳴、发芽
發芽的土豆是堅決不能吃的 。
發芽的土豆不能吃有毒,一般情況下土豆含有少量龍葵堿,吃少量對身體無害 。利用醋的土豆可毒酸性作用來分解龍葵素 ,咳嗽 、发芽喘悶、土豆可毒瞳孔散大等症狀