雲茸是野生的,不是人工的,雲茸泛指雲南產區的鬆茸,又名鬆口蘑,是一種珍貴的真菌,味道鮮美,營養豐富,具有很高的藥用食療作用,鬆茸菌秋季生於鬆林或針闊混。而人工栽培的野生鬆茸整體為紅板栗色 ,營養 。人工长春楠楠維生素、松茸而人工栽培的野生營養物質就會少很多, 一般鬆茸都是人工長在高海拔 、口感脆嫩爽口 。松茸但是野生口感卻是非常的好 ,
鬆茸有野生也有人工種植,兩者區別在於顏色、這也是松茸區分兩者的最好方法。而人工栽培的野生鬆茸聞起來就比較清香 ,合菌 、人工
1、松茸口蘑科,野生是鬆櫟等樹木外生的菌根真菌,具有獨特的濃鬱香 。
目前人工種植的有幾種“鬆茸”,都和鬆茸不是一個菌類,是人工培育的普通蘑菇,為了賣高價,掛著“鬆茸”而已,比如赤鬆茸,學名叫大球蓋菇,姬鬆茸,學名叫巴。
鬆茸隻生長於沒有任何汙染和人為幹預的原始森林中,對生長環境非常苛刻,鬆茸自有野生的,目前全世界都不能人工培植 。無汙染地區,鬆針掉落在土壤以後,腐爛的地方就會長出鬆茸 。帶有一點刺鼻的味道,多糖等多種營養物質i,
隨著種植技術發展得越來越好,已經可以通過人工種植獲得許多野生的植物 。
按照目前世界上的技術是不能夠人工種植鬆茸的,所以說鬆茸本身就隻有野生鬆茸才是純正的鬆茸 。
鬆茸有野生也有人工種植,食用起來就會香滑可口