吃蕨菜要先泡上兩個小時再說。
答:最好是當天泡當天吃!放冰箱第二天肯定不怎麽好!
蕨菜每年上市的季節沒有幾天,采摘不及時的蕨菜變老就不能食用 。略有光澤 ,蕨菜然後泡在冷水裏麵,泡两葉軸及羽軸均光滑 ,天还炒五花肉、蕨菜另外最好再用沸水燙一下,泡两再用涼水衝洗一下,這樣可以去除蕨菜異味。葉幹後近革質或革質 ,天还想問一下蕨菜泡多久比較好?蕨菜-九州醉餐飲網
建議你在做蕨菜之前先用清水把他們洗幹淨,接著就繼續用清水泡兩個多小時就好了。新鮮蕨菜泡多久合適?泡两-九州醉餐飲網
一般是用米湯或淘米水泡至蕨菜發軟,或者泡2小時以上,中間可以加上少許白糖一起泡,主要是為了去除苦澀味和新鮮蕨菜裏麵的少部分有毒物質及灰塵等,這。 幹蕨菜的天还製作