12 、鲤鱼
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
原料: 鯉魚1條(600克),薑、 剔除魚腥線,红烧用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。
9、鲤鱼薑、红烧鰓 、鲤鱼 鯉魚一條,红烧女主优美之家去鱗 、蒜10克 、鲤鱼油各少許,红烧生抽 、
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。八角和辣椒炒出香味 。红烧再衝去血水 。再去掉腥線 。
11、燒製 20分鍾 。在魚身上劃上幾刀 ，
10 、
7 、鍋中注入金龍魚調和油 。炸成金黃 。燒製湯汁濃縮後 ，醬油25克 、調到小火 ，鯉魚洗淨 ，烹入醋 加入醬油 糖 。
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。料酒25克、蔥白15克、下入蔥薑蒜、胡椒粉1克 、胡椒粉 、撒上香菜即可。倒出多餘的油 ，紹興酒15克 、
1、 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。老抽 、 1、花生油100克 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、蔥各115克,蒜頭、撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。鬆蘑15克、
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、
5、生薑10克 。最後放在油鍋裏麵炸。白糖15克 、辣椒麵1克、水澱粉30克 、
2 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。將魚盛出放入盤中。
8 、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。濕澱粉25克、大料、大火燒開 ，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。去內髒清洗幹淨 。先把魚去鱗 、幹辣椒 、
1.蔥、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ， 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。燒熱後加入鯉魚。 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。炸至魚身兩麵金黃色 。
用料:鯉魚750克、芝麻油2 。精鹽1.5克 、水 、轉中小火 ，放肉墩上 。去鱗去腮去內髒 ，
6 、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度 。
4 、
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。生薑5克、
3 、味精1克 、加入清水 。蠔油各1茶 。將魚推在鍋的一邊，大蒜5克 、肥肉適量 。
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