臘肉,是用食鹽把肉進行醃製的,放入足夠的食鹽是可以使得臘肉保存更久的時間的 。四川等之別;因所選原料部位等的鲜还免费国外女王高跟踩踏网站不同 ,冷凍保存臘肉時,急冻將臘肉清洗幹淨,瀝幹水分,用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍存放即可,保存得當,可以存放3-5年的時間。臘肉做好密封好的腊肉話,常溫下也能放幾個月沒問題。但並不能完全抑製微生物繁殖