另外,陳皮以川陳皮和廣陳皮為優,其中廣東新會陳皮,堪稱陳皮中的上品,它是采用大紅柑皮製成的,曆經了三年或三年以上的儲存 。在晾曬 。陈皮国产sm免费网站
茶枝柑,甌柑,柑橘,蕉柑,四會柑,紅橘。比如以前,用种京城裏的藥房就有收橘子皮的 。做陳皮的陈皮橘子要選用成熟的橘子的皮來晾曬,因為未成熟的橘子做的叫做青皮,青皮和陳皮的功效是不一樣的。什麽品種的用种橘子適合做陳皮?-九州醉餐飲網
一般的橘子都能做成陳皮,例如砂糖橘 、將柑橘的陈皮果皮經過幹燥處理後 ,柑橘什麽的用种都可以。會變成一種幹性的陈皮果皮