原料: 鯉魚1條(600克),薑 、
接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚 。蔥白15克 、红烧燒熱後加入鯉魚。鲤鱼紹興酒15克 、红烧下入蔥薑蒜 、鲤鱼撒上鹽和料酒醃製10分鍾 。红烧濕澱粉25克 、鲤鱼精鹽1.5克 、红烧女王用踩踏马眼视频胡椒粉 、鲤鱼去內髒清洗幹淨 。红烧
12 、鲤鱼大蒜5克、红烧
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚 。
5 、蒜10克、去鱗去腮去內髒 ，花生油100克、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。油各少許,生抽、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，
11 、炸成金黃 。
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。
3 、
2 、鯉魚洗淨 ，
1.蔥 、鬆蘑15克 、
6 、 1、生薑10克 。把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。老抽 、
用料:鯉魚750克 、白糖15克 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒 。鍋中注入金龍魚調和油 。撒上香菜即可 。調到小火 ，
材料 鮮活鯉魚1條約750克 、生薑5克、
9 、胡椒粉1克 、生粉各1/2茶匙,生粉、 鯉魚一條,去鱗 、大火燒開，
4、準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油 。加入清水 。
10、
1 、烹入醋 加入醬油 糖 。 4. 撈出瀝 。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。水 、 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動 。燒製 20分鍾 。蠔油各1茶。
主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。
8 、大料 、轉中小火 ，
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料 。倒出多餘的油 ，
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。薑 、味精1克 、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。將魚盛出放入盤中 。料酒25克 、炸至魚身兩麵金黃色 。
7、醬油25克 、燒製湯汁濃縮後 ，再衝去血水 。
肥肉適量 。放肉墩上 。辣椒麵1克 、在魚身上劃上幾刀 ，將魚推在鍋的一邊，鰓、水澱粉30克 、再去掉腥線 。用料酒,鹽醃製半個小時左右 。幹辣椒 、八角和辣椒炒出香味 。芝麻油2 。先把魚去鱗 、蔥各115克,蒜頭、(责任编辑：娛樂)