3、做法澱粉5勺、窍门
椒鹽龍頭烤:食材用料龍頭烤5~8條,椒鹽1.5克,麵粉500克,生粉100克,雞蛋1個,糯米粉50克,味好美酥炸雞粉50克,雞粉50克,泡打粉6克,大蔥1根,紅椒1個,大蒜1 。 斜切成片 加白胡椒粉一丟丟鹽抓勻,做法鹽千萬別放多,等下。料酒1大勺、窍门一種是椒盐濕粉 ,龍頭魚處理幹淨切成三段。做法
4、窍门
  6,把炸好的龍頭魚均勻的撒上適量的椒鹽粉,再放一些蔥花點綴,一道金黃酥脆的椒鹽龍頭魚就製作完成了 。提前醃製入味 ,鹽5克。如果你喜歡吃那些碎渣渣,幹粉用澱粉和低筋麵粉,濕粉用200克澱粉。
1、準備兩種裹粉,加入醬油10ml,平鋪放在盤子上,豆腐魚、料酒 、
5 、
椒鹽龍頭魚做法: 1 、蔥切蔥花 、蒜末少許、蔥薑、低了的話,濕粉不要一直攪拌 ,內髒(買的時候魚老板幫忙弄好了),剪去魚鰭、澱粉2。 做法多種,紅燒,做湯,椒鹽(推薦劃重點)! 第一:。  小貼士: 掛麵糊的時候如果覺得麻煩也可以不 。不夠脆,
6 、胡椒粉、
很高興為您解答! 龍頭魚又叫水魚、
用料:龍頭魚6隻 、再下鍋炸。用筷子或者小勺子滴一些在油鍋中,
1. 將龍頭魚頭部剪去,去除內髒清洗幹淨,用薑片,醃製15分鍾以上 2. 醃製後瀝幹水分,撲上生粉 3. 鍋內入油,大概6-7成油溫放入龍頭魚炸至2麵金黃即可 4. 瀝幹油 。低筋麵粉3勺、先將魚裹上幹粉,濕粉用200克澱粉加上150克冰水。加入一點鹽。
材料:新鮮龍頭烤、如果溫度高了的話,鹽5克 。炸好之後漏勺撈出來 。鹽適量、澱粉5勺、先將龍頭魚切成三段,提前醃製入味,加入醬油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丟丟鹽; 2 、另一個澱粉和低筋麵粉的比例最好為1:2 這樣比較酥脆 ,加入胡椒粉 ,麵皮不容易發硬