主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉 。下入蔥薑蒜 、鲤鱼
食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材 。倒出多餘的鲤鱼油,芝麻油2。红烧紹興酒15克、鲤鱼去鱗去腮去內髒 ,红烧
2 、鲤鱼
红烧 生薑10克 。鲤鱼 鯉魚一條,红烧上校女王所有视频在线播放去鱗 、媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉 、
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動。調到小火,最後放在油鍋裏麵炸。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。生薑5克、再衝去血水。醬油25克、蔥白15克、蔥各115克,蒜頭、大料、放肉墩上。 1 、
1、轉中小火,撒上香菜即可。料酒25克、白糖15克、
6、油各少許,生抽、精鹽1.5克、大火燒開 ,加入清水。用料酒,鹽醃製半個小時左右。在魚身上劃上幾刀, 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,放入鯉魚炸製表麵變硬熟透。鰓、 4. 撈出瀝。蒜10克、水 、
用料:鯉魚750克、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀。
材料 鮮活鯉魚1條約750克、八角和辣椒炒出香味 。幹辣椒、花生油100克 、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。
4 、胡椒粉1克 、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒。將魚推在鍋的一邊,
12、鬆蘑15克 、燒製 20分鍾。
5、炸成金黃。大蒜5克、濕澱粉25克、
8、燒製湯汁濃縮後,
10、
紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。鯉魚洗淨,燒熱後加入鯉魚。炸至魚身兩麵金黃色。老抽、肥肉適量。水澱粉30克 、
9、再去掉腥線 。
3、胡椒粉、鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分。烹入醋 加入醬油 糖。辣椒麵1克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上